Umano nasce da un sogno e racchiude tutto l’amore di una famiglia
MAX
L’oste
Umano è immerso nella terra del buon vino, precisamente in uno dei borghi più belli d’Italia, Neive.
Avrete la possibilità di degustare le eccellenze delle nostre zone e di farlo ammirando un panorama mozzafiato, distese interminabili di colline e vigneti.
Sorina
Sala
Il nome nasce da un gioco di parole dato dai nomi dei due figli del nostro titolare ( Umberto e Germano ) ma non è solo questo, Umano significa “ proprio dell’uomo “ come il bisogno di nutrirsi con quello che la natura ci offre.
La nostra filosofia è quella di offrirvi una cucina rispettosa delle materie prime e coerente con la stagionalità, che sia per voi un’esperienza unica e indimenticabile.
